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커피

임신 중 커피 유산과 무관 임신했을 때 적당량의 커피를 마시는 것은 유산과 관련이 없다는 연구결과가 나왔다. 과거 다른 연구에서는 임신 중 하루에 커피를 한 두 잔만 마셔도 유산위험이 높아진다는 결과를 내놓기도 했다. 미국 뉴욕 마운트시나이 의대 데이비드 사비츠 교수팀은 임신과 출산 경험이 있는 2407명의 여성을 대상으로 최근 연구한 결과 임신 중 카페인섭취가 유산위험과는 연관성이 없었다고 《역학지(Epidemiology)》 최신호에 발표했다. 연구 참여자 중 258명은 유산을 했다. 연구팀은 참여자의 임신 전과 임신 초기, 출산 전후의 카페인 섭취량을 조사했다. 그 결과 참여자들은 임신 전과 초기에 하루에 평균 두 잔(카페인 350mg 분량) 정도의 커피를 마시고 그 이후에는 평균 한 잔~한 잔 반(카페인 200mg 분량) 정.. 더보기
엔제리너스커피 겨울, 따뜻한 수프 한 그릇이면 OK 양송이, 베이컨 등 다양한 부재료 섞어 한끼 식사로도 손색없는 '수프 2종' 출시 타임 마케팅을 통해 고객시간 맞춘 저렴한 가격의 수프세트, 커피세트 판매 정통 에스프레소 전문점 엔제리너스커피(www.angelinus.co.kr)가 추운 겨울을 달래 줄 따뜻하고 깊은 맛의 '수프 2종'을 선보였다. 수프 2종은 양송이와 우유 버터를 주원료로 담백하고 고소한 버섯 크림 타입의 '양송이크림수프'와 감자와 베이컨, 버터를 주원료로 쫄깃쫄깃하고 짭짤한 맛이 일품인 크림 타입의 '베이컨포테이토수프'로 고급 패밀리레스토랑 수프 이상의 깊은 맛을 자랑한다. 단품 가격은 각각 3천5백원이다. 새롭게 추가된 수프 메뉴는 엔제리너스 매장에서 직접 구운 정통유럽 크로와상, 패스추리와 함께 세트로도 구매 가능하다. 수프세트 .. 더보기
커프의 채정안만의 화장법!! 커프의 채정안만의 화장법!! 제공 더보기
유기농 커피 유기농 커피 2007-04-23 천혜의 자연환경에서 손으로 수확하는한잔의 향기 꽃 한송이도 정성을 기울이면 더 싱싱하고 아름다운 생명력으로 보답한다. 채소나 과일 등 우리가 먹는 농산물 역시 마찬가지다. 특히 커피처럼 늘 마시는 기호식품이라면 원두의 ‘근본’을 더욱 꼼꼼히 따져볼 만하다. 자연 속에서 천연 퇴비로 키우며 사람의 손으로 일일이 수확한 유기농 커피가 각광받는 것도 당연하다. 맛으로 즐기는 멋 커피는 이제 ‘국민 음료’가 되어버린 것 같다. 한 집 건너 하나씩 자리한 커피숍들을 보고 있으면 그야말로 ‘커피 춘추전국시대’를 방불케 한다. 지하철에서건 서점에서건 때와 장소를 불문하고 커피를 들고 다니는 사람들을 볼 수 있다. 과열된 커피 시장에서 눈에 띄는 것이 있으니 바로 유기농 커피. 콩나물 .. 더보기
식을 때 드러나는 커피본색 커피 팩토리 테라로사 생각해보면 커피만큼 우리에게 친숙한 음료도 없다. 남녀가 처음 만나는 어색한 자리, 회의를 하거나 혼자서 책을 읽을 때, 휴식을 취할 때도 커피는 필수다. 여기, 아침에 눈 뜨자마자 양치질도 안 한 상태에서 커피부터 찾는 이가 있다. 강릉에서 커피 볶는 일을 하는 김용덕 대표가 그렇다. 커피 팩토리 테라로사. '비옥한 흙tera’에서 피어나는 ‘장미rosa’라는 의미를 지닌 2층짜리 목조 건물이 김용덕 대표의 보금자리다. 테라로사는 전 세계에서 들여온 40여 종류의 원두를 볶는 공장인 동시에 카페, 이탤리언 레스토랑, 베이커리이면서 또 시시때때로 음악회나 시낭송회 등이 열리는 문화 공간이다. “외국에는 지역마다 문화 활동을 펼치는 명소가 많아요. 강릉에도 그런 공간을 마련하고 싶었습.. 더보기
기분에 따라, 상황에 따라 좋은 음료가 따로 있다! 커피를 마시면, 그 안에 들어있는 카페인이 중추신경계를 자극하여 두뇌활동을 활발하게 해주어 일의 능률을 높여주고, 카페인이 혈관을 수축시켜 두통을 일시적으로 없애주며, 기억력을 높여준다. 적정량 카페인의 효과 언급. 커피 대신 콜라를 마시는 것도 한 방법. 카페인이 커피의 1/4 수준(15-20mg)으로 들어있어 카페인 부담이 없는데다, 특유의 청량감으로 더욱 상쾌하고 좋은 기분을 느끼게 하는데 도움이 된다. 녹차 카테킨은 지방과 콜레스테롤의 체내흡수와 산화를 막아준다. 이외에도 녹차에 풍부한 칼륨은 식사에서 섭취한 과다한 나트륨 배설을 도우며, 비타민 C는 오후의 피로를 푸는데 도움이 된다. 게다가 칼로리도 없고, 입냄새를 없애주는 역할까지 한다. 오후의 피로가 가중되는 시간, 비타민 C와 적당량의 과.. 더보기

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