해물 얼큰 볶음
해물 얼큰 볶음 일년 중 쭈꾸미의 맛이 최고라는 5월! 다른 계절에도 쭈꾸미를 먹을 수는 있지만 산란기를 앞두고 알이 통통하게 오른 5월의 맛은 따라가지 못한다고 한다. 더구나 쭈꾸미는 칼로리는 낮으면서 우리 몸에 꼭 필요한 필수 아미노산과 DHA가 함유되어 있으며 타우린 성분이 풍부하여 근육의 피로회복에도 도움이 된다고 한다. 여기에 맛있는 중하와 쫄깃함이 일품인 오징어까지 더해주면 밥반찬으로도 좋고 가벼운 술안주로도 좋은 얼큰한 해물 볶음요리가 완성된다. 아빠를 위한 스페셜을 위한 요리를 시작해볼까?? 재료 : 중하(새우) 4~6마리, 바지락 1봉지, 오징어 1마리, 쭈꾸미 2~4마리, 대파 2줄기, 청양고추 3~5개, 양배추 3잎, 양파 1개, 홍고추 3개, 버섯(새송이버섯, 맛타리버섯, 팽이버섯,..
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