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건강식

건강 식습관, 지키기보다 즐겨라 수십억을 가진 부자도 건강을 잃으면 아무 소용없다는 말. 이 흔한 말 속에 담긴 뼈 있는 진리는 건강의 중요성이다. 얼마 전 갑작스레 세상을 떠난 가수 故 임성훈씨의 죽음을 돌이켜보면서 사람의 생사를 판가름하는 ‘건강’과 건강을 유지하는 ‘식습관’에 대해 생각해볼 필요를 느꼈다. 지난 4월 3일, 젊은 나이에 갑작스레 세상을 떠난 혼성그룹 거북이의 리더 故 임성훈씨의 죽음은 많은 사람에게 충격을 던져주었다. 다소 체격이 있고 뚱뚱하긴 했지만 젊은 사람인데 뭐 어떠랴 하며 무심코 넘겨서였을까. 항상 밝고 건강하게만 보였던 그의 사인은 오랜 지병인 심근경색이었다. 그에게 이러한 질병은 서구화된 식습관과 운동 부족으로 비만, 당뇨, 고혈압 등 여러 대사성 질환이 증가하면서 초래된 것이었다. 여기에 연예인으로서.. 더보기
우리 아이 식단에 매일 올려도 좋은 식품 브로콜리 | 브로콜리에 들어 있는 비타민 C의 양은 레몬의 2배, 양배추의 4배에 이를 정도로 풍부하다. 혈액순환을 돕는 역할을 할 뿐 아니라 발암 억제 물질이 함유되어 있다. 브로콜리는 데친 뒤 잘게 다져서 죽에 넣거나, 줄기는 억센 섬유질이 많아서 단단하므로 꽃봉오리만 떼어 작게 썰어 샐러드나 볶음 등으로 만들어 먹인다. 감자 | 감자는 탄수화물, 칼륨, 비타민 C가 풍부하다. 특히 감자에 든 비타민 C는 열에도 잘 파괴되지 않아 효과적으로 비타민을 공급할 수 있다. 소화도 잘 되고 맛도 부드러워 아이들이 잘 먹는데, 통감자구이를 해주거나 다른 야채와 섞어 조리하면 거부감 없이 잘 먹는다. 콩 | 콩에는 인, 마그네슘 등 미네랄이 풍부해 근육을 이완시키고 신경을 안정시킬 뿐만 아니라 뼈를 튼튼하게 한.. 더보기

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