한천 다이어트

한천, 곤약, 말림 무등의 식물 섬유를 많이 포함한 식품은, 그 씹는 맛이나 양에 비해 포함한 에너지가 적기 때문에, 이전보다 다이어트중에 먹는 것이 권유 당하는 식재의 하나였습니다.

한천은 칼로리도 낮고, 식물 섬유에도 풍부하고 있으므로 다이어트중도 추천!

그 중에 특히2005 년 초두에 몇개의 TV프로에서 특집되어 다이어트 식재로서 클로즈 업 된 것이 한천입니다.

한천의 원료

텡사로 불리는 빨강 같은 해조 또는 오고노리로 불리는 다갈색의 해조가 원료.정제, 건조하는 것으로써 그7 비율 이상을 식물 섬유로 완성된 모퉁이 한천, 실한천등이 됩니다.

다이어트법

매식 직전 또는 최악이어도 저녁 식사 직전에, 건조 한천을4 ~6g 정도 포함한 한천 또는 한천들이 식품을 먹습니다.한천에 포함되는 식물 섬유의 기능에 의해, 혈당치의 상승이 완만하게 되거나 콜레스테롤의 흡수가 완만하게 되거나 하고, 다이어트에의 서포트를 기대할 수 있습니다.

주의점

■한천을 먹는 것 이상으로, 한천 이외에 무엇을 먹을지가 중요

여름 철은 우무도 좋아요!

원래 한천 다이어트가 보도되게 된 계기는, 요코하마시립 대학의 연구 그룹이 당뇨병 환자를 대상으로 저녁 식사전에 한천을 먹는 그룹과 먹지 않는 그룹으로 나누어3 개월의 실험을 행했는데, 한천을 먹은 그룹의 체지방율등의 감소가 좋았다고 하는 결과에 유래하고 있습니다.

그러나, 여기서 중요한 것은, 실험에 참가한 사람들은, 나날의 식생활도 제대로 식사 제한(1 일1600 킬로칼로리) 되고 있어 한천 이외의 음식에 관해서도, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄등의 부족이 일어나지 않게, 제대로 컨트롤 되고 있던 점입니다.

아무리 한천에 혈당치의 상승을 온화하게 하는 효과나, 콜레스테롤의 흡수를 온화하게 하는 효과가 있다고 해도, 밸런스의 나쁜 식생활이나 과식한 것을 소멸로 할 수 있을 정도의 효과는 없기 때문에 「단지 단지 먹으면 마른다」라고 하는 감각으로 한천 다이어트를 시작한다고 기대 그대로의 효과를 얻을 수 없는 것이지요.

어디까지나 「전체적으로 다이어트 방향의 식생활을 한 다음 한층 더 한천을 이용하면, 보다 부드럽게 다이어트가 진행된다」라고 하는 인식을 가지는 것이 중요합니다.

■단백질, 지방질, 비타민, 미네랄 부족에 주의

한천은 에너지가 되기 어려운 식물 섬유가 주성분이기 위해서 다이어트 방향의 식재인 것입니다만, 반대의 견해를 하면, 이 한천에는 식물 섬유 이외의 영양소가 거의 포함되어 있지 않습니다.거기서 한천이나 우무등을 주식과 같은 취급으로 다이어트를 행하면, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄등의 다른 필수 영양소의 부족이 일어나는 것을 생각할 수 있습니다.극단적으로 한천만을 먹는 식생활은 피합시다.

자료제공[allabout.co.jp]